Domaine David Duband – Nuits Saint Georges – Aop Nuits Saint Georges – Rouge – 2023 – 0,75

Uva(s): 100% Pinot Noir
Apelação: Nuits-Saint-Georges

Descrição:
A elegância deste Nuits-Saint-Georges deve-se principalmente à porção dominante de uvas provenientes da colina norte da denominação, próxima a Vosne-Romanée, aliada ao trabalho preciso de David Duband. A textura do vinho apresenta excelente equilíbrio de estrutura para uma denominação tradicionalmente conhecida por taninos mais firmes e secos. Aqui, os taninos revigoram o paladar em vez de ressecá-lo.

Cerca de 80% do vinho provém de dois vinhedos, La Charmotte e Aux Saints-Juliens, ambos situados no lado Vosne-Romanée da denominação. O complemento vem de Les Plateaux, localizado na colina sul, com exposição a leste e ligeiramente ao norte.

O vinho foi amadurecido por 14 meses em barris de 225 litros (50% de madeira velha no Grand Cru, 60–70% de madeira velha nas demais parcelas), seguido de 2 meses em tanques de aço antes do engarrafamento. Não houve colagem nem filtração.

James Suckling [safra 2018] :
This shows aromas of red fruits, spices, dried herbs and wet stone. Medium-bodied with fine tannins and a chalky texture. Attractive with a delicate raspberry and dried strawberry character. Flavorful finish. Drink or hold.

Produtor:
Foi em 1991 que nasceu o Domaine David Duband, dando continuidade à exploração de Pierre Duband, iniciada em 1965. O domínio está distribuído principalmente pelas denominações Nuits-Saint-Georges e Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Aux Thorey” e “Les Procès”. A partir de 1995, com a saída de Pierre Duband e a aquisição de suas parcelas, a propriedade se expandiu significativamente, culminando em 1998 com a chegada do primeiro Grand Cru ao domínio e com a aquisição de uma parcela em Vosne-Romanée.

Apelação: AOP Nuits-Saint-Georges
Região: Bourgogne
Tipo: Tinto
Safra:  2023
Produtor: David Duband

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⭐ Notas: [safra 2018] JR 16.5+ | RP 90–92