Vignobles Baylet – La vie en rosé – Aop Bordeaux Superieur – Rosé – 2024 – 0,75

Uva(s): Cabernet Franc 60% e Merlot 40%
Apelação: Aop Bordeaux Superieur
Região: Bordeaux
Tipo: Rosé
Safra: 2024
Produtor:Vignobles Baylet

Descrição do Vinho: 
A safra 2024 entrega um rosé delicado e perfumado, com aromas de frutas vermelhas frescas, flores brancas e toque cítrico. A boca é leve e refrescante, com acidez equilibrada e final limpo. Produzido com uvas tintas da região de Bordeaux, revela estilo moderno e jovial. Um rosé encantador, ideal para momentos descontraídos.

Comentário: 

Descrição do Produtor:
Os Vignobles Baylet são uma propriedade familiar localizada em Sadirac, na região de Entre-deux-Mers, próxima a Bordeaux, França. Há três gerações, a família Baylet cultiva a terra com paixão e respeito, transmitindo o conhecimento e a tradição de geração em geração. A propriedade é composta por vinhedos que abrangem o Château Landereau e o Château de L’Hoste Blanc, onde são produzidos vinhos que refletem o caráter único do terroir local. A filosofia da vinícola é centrada na produção de vinhos autênticos e sustentáveis, utilizando práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente. Os vinhedos são cultivados com técnicas que promovem a biodiversidade e a saúde do solo, visando a produção de uvas de alta qualidade que expressem plenamente o potencial do terroir. Além disso, a vinícola adota práticas de viticultura integrada, priorizando métodos ecologicamente responsáveis e respeitosos com o meio ambiente. O compromisso com a sustentabilidade é evidenciado pela obtenção de certificações como a “”Haute Valeur Environnementale”” e “”Bee Friendly””, que atestam os esforços da propriedade em preservar a biodiversidade e promover práticas agrícolas sustentáveis. Os vinhos dos Vignobles Baylet são produzidos com atenção meticulosa aos detalhes, desde a colheita manual das uvas até o envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho. Cada garrafa reflete a dedicação da família Baylet em criar vinhos de qualidade que capturam a essência do terroir de Entre-deux-Mers.

Técnicas de produção: 
. Terroir: Argilo-silicoso com cúpulas de cascalho (croupes graveleuses)
. Colheita: Realizada à noite para preservar ao máximo o potencial aromático das uvas
. Solo: Argilo-silicoso com presença de cascalho rolado
. Vinificação/Envelhecimento: Prensagem direta e delicada sob atmosfera inerte, seguida de fermentação a baixa temperatura em cubas de inox termorreguladas e envelhecimento em cubas de inox, preservando frescor e perfil aromático.

⭐ Notas: [safra 2022] WE 85 | [safra 2021] WE 88