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Domaine Chevillon Chezeaux – Hautes cotes de nuits – Aop Bourgogne Hautes Cotes de Nuits – Rouge – 2022 – 0,75
Caixa mistaR$410,89Caixa fechada (6+ gar.)R$369,80
Apelação: Bourgogne Hautes Cotes De Nuits
Uva(s): 100% Pinot Noir
Nota(s): [safra 2019] WE 90 | [safra 2018] WE 90
Descrição:
Nos tintos, estes vinhos estão na linha da Borgonha do século XVIII: “cheios de luz, de crescimento e de leveza; quase todo o espírito”, disse o Pe. Claude Arnaux, autor do 1º livro sobre os vinhos de Bourgogne (1723). Localizado entre 300 e 400 m acima do nível do mar, ocupam as encostas dos vales que cortam os planaltos do calcário jurássico.
De cor roxo escuro ou rubi, apresenta aromas de framboesa, cereja, alcaçuz e às vezes violeta. Sabor franco e firme, taninos agradáveis na maturação, encorpado mas sem excessos. Tem um temperamento razoável, nem muito quadrado nos taninos, nem muito carnudo.
Técnicas de produção:
Colheita: manual, esmagada e 100% desengaçada
Vinhas: idade de 30 anos
Solo: argilo-calcários
Vinificação: Pré-fermentação a frio de 6 a 7 dias
Envelhecimento: em barricas novas de carvalho para para manter a expressão de cada terroir
| Peso | 0,75 lbs |
|---|---|
| Dimensões | 37,0 × 30,0 × 21,0 in |
| Safra | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| AOP | Aop Bourgogne Hautes Cotes de Nuits |
| Safra | |
| Formato | 750ml |
| Tipo | |
| Regiao | |
| Entrega | |
| Produtor | Domaine Chevillon Chezeaux |
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