Domaine Gaillard – Pouilly Fuisse 1er Cru Au Vignerais- Pouilly Fuisse 1er Cru – Aop Pouilly Fuisse 1er Cru – Blanc – 2024 – 0,75

Uva(s): 100% Chardonnay
Apelação: Pouilly Fuissé 1Er Cru

Descrição:
Domaine Gaillard cria vinhos brancos e espumantes exclusivos a partir de uvas Chardonnay em Mâconnais. Os seus vinhos refletem a peculiaridade de cada colheita e as características da vinha devido à sua abordagem tradicional de vinificação. Os enólogos do Domaine Gaillard criam diferentes aromas, texturas e sabores dependendo do solo de seus vinhedos.

Safra: Vinho amarelo dourado com reflexos dourados. Claro, límpido e brilhante. Nariz aberto com finas notas amadeiradas. Frutado maduro, aromas de ameixa e pêra. Bela delicadeza. Muito bom equilíbrio da fruta com a madeira. No paladar é cheio e delicioso. Encontramos os aromas da madeira até o acabamento em um final fino e longo. Potencial de armazenamento: 5 a 10 anos. Técnicas de produção: . Localização: Os Pouilly Fuissé au vignerons estão localizados na cidade de Solutré.; . Exposição Oeste; . Solo de calcário com margens margas; . Colheita manual; . Idade média das vinhas: 45 anos; . Prensagem suave com prensa pneumática durante 2 horas. Decantação estática por 12 a 24 horas. Fermentação alcoólica a 18°C ​​seguida de fermentação maloláctica. . Envelhecimento: Estágio de 11 meses sobre borras finas em barricas de 1 ano. Potencial de envelhecimento: 5 a 10 anos.

⭐ Notas: