Domaine Desvignes – Givry 1er Cru La Grande Berge – Aop Givry 1er Cru – Rouge – 2022 – 0,75

Uva(s): 100% Pinot Noir
Apelação: Givry 1er Cru

Descrição:
O Givry 1er Cru “La Grande Berge” do Domaine Desvignes revela, em sua juventude, um caráter marcadamente floral com notas delicadas de peônia, sustentadas por bela frescura aromática que traduz a elegância típica dos Premiers Crus da denominação. Em boca, o vinho apresenta equilíbrio entre fineza e intensidade, com expressão refinada do Pinot Noir e textura sedosa que evolui para um final persistente e harmonioso. O conjunto evidencia a pureza do fruto e a identidade do terroir argilo-calcário de Givry, resultando em um vinho fresco, elegante e de grande vocação gastronômica.

Originado de vinhas cultivadas em solos argilo-calcários da Côte Chalonnaise, o vinho é produzido exclusivamente a partir de Pinot Noir, variedade emblemática da denominação Givry e responsável pela elegância e complexidade aromática dos seus vinhos tintos. A vinificação segue a filosofia pouco intervencionista do domaine, com colheitas manuais e extrações suaves para preservar a pureza aromática e a delicadeza estrutural. O élevage combina estágio em barricas de carvalho e período de afinamento em cuba, permitindo integração progressiva dos taninos e maior precisão aromática. O resultado é um Premier Cru equilibrado, com frescor, estrutura e potencial de guarda, representando fielmente o estilo refinado e expressivo dos grandes Givry.

Produtor:
O Domaine Desvignes é uma propriedade familiar situada no pequeno povoado de Poncey, na comuna de Givry, no coração da Côte Chalonnaise. A história vitícola da família remonta ao século XIX e hoje o domaine é conduzido por Gautier Desvignes, que dá continuidade ao savoir-faire familiar com foco na expressão autêntica dos terroirs locais.

Com cerca de 10 hectares de vinhas, o domaine pratica viticultura cuidadosa com vindimas manuais e vinificações adaptadas a cada parcela, buscando preservar a pureza do fruto e a tipicidade da denominação. Os vinhos do Domaine Desvignes destacam-se pela elegância, frescor e perfil gastronômico, refletindo o caráter equilibrado e mineral dos terroirs de Givry.

Apelação: Aop Givry 1er Cru
Região: Bourgogne
Tipo: Tinto
Safra:  2022
Produtor: Domaine Desvignes